sexta-feira, agosto 21, 2009

Ainda do novo lar...

Aqui em casa, quase tudo tem tido um antes e um depois... Apesar de estarmos mais acomodados e quase com tudo nos seus devidos lugares e mesmo que ainda esteja em falta algum mobiliário, às vezes parece-me que este ainda não é o meu canto. É um sentimento estranho, mas acho que me falta habituar à ideia da mudança.
Aqui ficam mais algumas fotos, para contemplar...


...luz matinal...


... na sala ...


... no wc...

De um dos nosso jantares, aqui fica a partilha da receita de frango à Brás com caril.

Ingredientes:

2 peitos de frango
batata frita palha q.b.
3 ovos inteiros
1 cebola
2 dentes de alho
um ramo de salsa
azeite, sal, piri-piri, loureiro, vinho branco e caril q.b.

Modo de preparação:

Pica-se a cebola e o dente de alho e leva-se a alourar em lume brando com um fio de azeite. Quando a cebola estiver douradinha, junta-se o frango aos cubos e os respectivos temperos e rega-se com um pouco de vinho branco e deixa-se cozinhar. Junta-se a batata frita palha, o ramo de salsa picado e os ovos inteiros bem batidos. Envolve-se tudo muito bem e deixa-se cozinhar mais um pouco até o ovo cozinhar et voilá, uma refeição rápida e diferente para acompanhar com uma saladinha.


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