quarta-feira, agosto 22, 2012

Hoje há sopa de beldroegas!


Prepara-se uma base de sopa com batata, cenoura, cebola e cougette e um pouco de chouriço e sal q.b. Deixa-se cozinhar bem e reduz-se a puré, por fim juntam-se as beldroegas lavadas (usam-se apenas as folhas mais tenras e sem manchas), deixa-se cozinhar um pouco mais. Bom apetite!

Sem comentários: