segunda-feira, julho 08, 2013

Mirtilos


Do pequeno arbusto de mirtilos azuis, colheu-se na primeira colheita cerca de 250 gramas de mirtilos. Aos poucos as folhas verdes vão ganhando a tonalidade avermelhada, para depois no outono perderem as folhas por completo, que só voltam a rebentar em plena primavera. Para outubro, o mês em que pega tudo vou adquirir um outro arbusto de mirtilos e um de framboesas, que no ano anterior, deixei passar a época de plantação.
Por cá apreciam-se os mirtilos simples, misturados com iogurte natural, em queques e em compota...

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