E o Outono chegou em força...

Por estes dias o Outono chegou em força, carregadinho de chuva e granizo na companhia do vento que soprou, depenou as árvores, partiu algumas e colocou as ruas num verdadeiro caus. À parte de nos ter estragado um fim de semana que se previa com uma escapadela, e também me trouxe alguns sintomas gripais, deu para repor muita coisa em ordem a nível de trabalho e não só.

Já começam a apetecer dias mais caseiros, na companhia de um delicioso chá, de mantinha cobrindo as pernas e um trabalhinho em mãos.


Ontem terminei em parte, pois só faltam fazer as costuras e tenho de comprar mais um bocadinho de lã, o meu primeiro camisolão (depois coloco fotos). Ficou delicioso e foi tão bom ver este trabalhinho frutar das minhas mãos e novas aventuras no tricot prometem chegar. Descobri que tinha de chegar um bocadinho mais além dos cachecóis e mantinhas que tenho feito. A próxima aventura ira meter mangas e cavas, das quais ainda não percebi como se faz, por isso se houver alguma alma caridosa por aqui que possa ajudar eu irei ficar eternamente grata. Quero incluir este ponto no meu próximo projecto:
Crochet peruano vídeo 1
Crochet peruano vídeo 2
Crochet peruano, outra versão



Chegaram às minhas mãos umas amostras giríssimas em crochet pelas mãos da mãe do H. e no meio delas umas lindas rosetas em crochet, realizadas a partir de restinhos de lá, que foram crochetadas pela avó do H., mas que infelizmente não as terminou.


É algo a que me predispus a terminar e brevemente iremos ter mais uma mantinha colorida aqui no nosso sofá, mas com um toque familiar especial.

Do fim de semana, e para relembrar o Outono aproveitei para fazer tomatina e compota de tomate, usei esta receita aqui:

tomatinacompota de tomate

Outros momentos destes dias registados em fotos:

Compota de tomate

Setembro é também o mês das compotas.
Desta vez foi tempo da compota de tomate.

Aqui fica a receita da minha compota de tomate:

Ingredientes: 1,5Kg de tomate (eu usei do chucha ou alongado e do em cacho que é mais aromático); 800g de açúcar; 3 paus de canela; 3 cravinhos; 1/2 limão

Modo de preparação:
Primeiro lavam-se os tomates e faz-se um corte em cruz na pele, para mais facilmente os pelar.
Para isso mergulham-se em água a ferver durante cerca de 30 segundos.
Pelam-se e depois cortam-se em pedaços grandinhos ( eu cortei cada tomate em 4) e tiram-se as sementes ( se ficarem algumas não tem problema). Escorrrem-se e pesam-se. Os meus pesavam nesta altura 1kg. Levam-se ao lume num tacho de fundo grosso e deixam-se murchar e cozer durante mais ou menos 10 minutos ( não juntar água). Se pretender um doce todo moído é agora que deve passar na varinha mágica ou no liquidificador. Junta-se então o açúcar (800g por quilo), os paus de canela, os cravinhos e o sumo do limão. Deixa-se cozinhar em forno baixo durante cerca de 1hora.
Para ver quando está pronto, tire um pouco para um prato deixe arrefecer um pouco e veja se abre uma estradinha ao passar a ponta do dedo através dele (esse será o ponto de estrada essencial para o doce se conservar e ficar bem), aí está pronto!
Quando estiver pronto pôr em frascos previamente esterilizados em água a ferver durante 10 minutos. Os frascos devem estar completamente secos quando verter o doce. Deixe arrefecer. Limpe os bordos do frasco e cole na sua superfície uma película de filme de cozinha para não deixar ficar ar. Completamente frio tape os frascos com a respectiva tampa.

Dia Mundial da Música e compota de tomate

O meu foi assim ...

E assim!